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Leckere Rezepte aus dem Finistère

Leckere Rezepte aus dem Finistère

Unter den leckeren Rezepten mit Produkten aus dem Finistère findet sich garantiert etwas, das der ganzen Familie und den Gästen schmeckt - oder auch einfach nur Ihnen selbst! Sie sind der Küchenchef!

So kocht man Muscheln und Meeresfrüchte

Langustinen, Garnelen, Hummer...

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Brot mit Sardinenbutter

Ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept zum Aperitif oder als Vorspeise!

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Kig Ha Farz

Der Name dieses typischen Eintopfs aus dem Finistère bedeutet „Fleisch und Farz“ (Teigkloß). Ein einfaches Rezept: Die Zutaten müssen zwar lange kochen, brauchen aber während des Kochens nicht überwacht zu werden.

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Crêpes-Rezepte

Haben Sie Lust auf herzhafte Crêpes? Oder wollen Sie die Familie mit süßen Crêpes zum Kaffee überraschen? Hier ein paar leckere Rezepte!

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Gâteau breton

Ein Finistère-Aufenthalt ohne einen leckeren Gâteau breton zu probieren ist unvorstellbar! Damit Sie diese ganz besondere Leckerei auch zu Hause genießen können, hier das Rezept.

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„Pommé ya-ya“

Ein Apfelkuchen für Feinschmecker!

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Far breton

Aufgepasst, hier kommt Omas echtes Far-Rezept, das bei weitem nicht jedem verraten wird! Wer das Rezept genau einhält, bekommt den besten bretonischen Far der Welt!

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Palets bretons (mürbes Buttergebäck) mit Salzbutterkaramell

Ein einfaches, schnelles Rezept! Gebutterte, leicht krümelige, köstliche Butterplätzchen mit geschmeidigem Salzbutterkaramell.

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Kouign (aus dem Pays Bigouden)

„Kouign“ ist Bretonisch und bedeutet Kuchen. Er ist nicht mit dem „Kouign amann“ zu verwechseln! „Kouign“, das sind kleine, dicke Küchlein aus Crêpes-Teig mit Zucker und etwas Hefe, die auf der Crêpe-Platte, „Bilig“ genannt, gebacken werden. Mit Äpfe...

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