Kultprodukte
Leckere Düfte und der Geschmack nach Meer...
Mit leckeren Produkten aus dem Finistère wird jeder Tag zu einem Festtag ... Vor allem, wenn ihre Aromen sich in einem ausgeklügelten, typischen Rezept vereinen, das sich unbedingt zu entdecken lohnt!
Wurstwaren haben Tradition im Finistère
Schweinefleisch war lange Zeit das einzige Fleisch, das in der Bretagne verzehrt wurde. Wer sich ein Schwein halten konnte, hatte Glück, denn auch dieses Fleisch war ein Luxus. Wenn der Schlachttag kam, fand ein Fest statt, zu dem die ganze Familie, ...
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Crêpes und galettes
Herzhaft oder süß... für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Mahlzeit!
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Konfitüren
Im Finistère gibt es auch köstliche Konfitüren. Der beste Konfitüre-Hersteller kommt sogar von hier!
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Käse aus dem Finistère
Frankreich ist der größte Käseproduzent der Welt, sowohl nach der Menge, als auch der Anzahl der Sorten. Auch hier spielt das Finistère eine wichtige Rolle! Anbei ein paar Spezialitäten, die Sie probieren sollten.
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Gâteau breton, Far, Gebäck...
Von diesen köstlichen Kuchensorten - auf Bretonisch auch „lichouseries“ genannt (von lichou = Feinschmecker) - darf man ruhig reichlich genießen.
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Kig ha farz und Ragout
Diese beiden Gerichte sind untrennbarer Bestandteil der Küche des Finistère und besonders beliebt bei allen Liebhabern authentischer Landprodukte.
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Kouign amann
Bretonen sind für ihren gesunden Appetit bekannt; für eine Leckerei ist immer noch Platz, wie das breite Angebot an „lichouseries“, an Süßem, beweist. Unter ihnen kommt dem „Kouign amann“, dem Butterkuchen, ein Ehrenplatz zu. Kouign amann wurde 1865 ...
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Leckere Pralinen und Schokolade in Pleyben
In unmittelbarer Nähe des Enclos paroissal von Pleyben bietet der Chocolatier Michel Chatillon leckere Schokobonbons, Gebäck und Kuchen an. Seine „Florentins“, Petits Fours aus Schokolade mit kandierten Früchten, Mandeln und Honig, sind über die Gren...
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